Glue (European sturgeon - Isinglass)

Note d'application

• (fr-FR) Une colle de poisson transparente, incolore et soluble dans l'eau. La colle d'esturgeon, également appelée isinglass, est fabriquée à partir des vessies d'air du grand esturgeon béluga russe, Acipenser huso, que l'on trouve dans les eaux douces de la mer Caspienne et de la mer Noire. Pour préparer l'ichtyocolle, les vessies sont retirées du poisson, nettoyées et séchées à l'air. La vessie séchée est découpée en fines bandes translucides. Ces bandes, composées à près de 80 % de collagène, sont dissoutes dans de l'eau chaude, puis diluées et refroidies en disques plats. La colle forte, soluble dans l'eau, est utilisée à faible concentration. L'ichtyocolle est utilisé comme agent clarifiant dans la fabrication de la colle de poisson, comme apprêt pour le papier fait main et a été utilisé en Russie comme médium pour la peinture. La colle d'esturgeon est rarement disponible en dehors de la Russie.
• (en-US) A transparent, colorless, water soluble fish glue. Sturgeon glue, also called isinglass, is made from air bladders of the great Russian beluga sturgeon, Acipenser huso, found in the fresh waters of the Caspian and Black Seas. To prepare isinglass, the air bladders are removed from the fish, cleaned and air dried. The dried bladder is cut into thin translucent strips. These strips, which are nearly 80% collagen, are dissolved in hot water then diluted and cooled into flat disks. The strong, water soluble adhesive is used in low concentrations. Isinglass is used as a clarifying agent in the manufacture of fish glue, as a size for handmade paper and has been used in Russia as a paint medium. Sturgeon glue is rarely available outside of Russia.